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Cultura y ocio

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La ensalada César: un ícono culinario nacido en la frontera

La ensalada César, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mundial, tiene una historia interesante y llena de matices que nos habla no solo de comida, sino de la migración, la escasez y la interconexión global. Aunque su receta no contiene ingredientes típicamente mexicanos como el chile o el maíz, la ensalada se originó en México, específicamente en la ciudad de Tijuana, situada en la frontera con Estados Unidos. Este plato, que ha conquistado paladares en todo el mundo, es un ejemplo claro de la globalización y de cómo las culturas se entrelazan en un espacio tan dinámico…
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«Los Cuatro Fantásticos con Pedro Pascal logran récords de taquilla y sobrepasan a Superman»

La nueva entrega de Los Cuatro Fantásticos, protagonizada por el chileno Pedro Pascal, ha logrado conquistar a las audiencias en su primer fin de semana de estreno, superando los 118 millones de dólares en recaudación en Estados Unidos y Canadá. El film, titulado Los Cuatro Fantásticos: Primeros Pasos, ha demostrado ser un éxito en las salas, desbancando a la más reciente versión de Superman dirigida por James Gunn, que ocupa ahora el segundo lugar en taquilla.Esta cinta representa un hito significativo para el Universo Cinematográfico de Marvel (UCM), dado que ha recibido una respuesta sobresaliente en su estreno, a pesar…
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Premios Konex 2025: cinco mujeres que revolucionan el pop argentino

La Fundación Konex ha revelado los nombres de las premiadas en la categoría Música Pop Solista para su edición 2025, donde este año se reconocen a las personalidades más influyentes de la música popular argentina del periodo 2015-2024. Las seleccionadas son cinco artistas que han transformado el paisaje musical nacional con su creatividad, impacto global y habilidad para llegar a las nuevas generaciones: María Becerra, Lali Espósito, Zoe Gotusso, Nicki Nicole y Tini Stoessel.La entrega de premios está programada para el 9 de septiembre en la Ciudad Cultural Konex. La ocasión destacará la diversidad, el talento y el liderazgo de…
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La Real Academia Española modifica las normas sobre el prefijo “ex-” y apuesta por la precisión lingüística

La Real Academia Española (RAE) ha resaltado otra vez la relevancia de atender la ortografía en la vida diaria del idioma, destacando las reglas para usar el prefijo "ex-". Aunque puedan parecer insignificancias, estas directrices tienen un impacto significativo en la claridad del mensaje y en cómo se percibe el profesionalismo del autor. La actualización de las normas reafirma que escribir correctamente no es un detalle trivial, sino un fundamento de la comunicación eficiente.En un entorno donde la velocidad de la información compite constantemente con la exactitud, la ortografía continúa siendo un distintivo de seriedad. Así lo demuestra el reciente…
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Ozzy Osbourne: trayectoria del “Príncipe de las Tinieblas” en el rock

El mundo de la música se despide de una de sus figuras más icónicas. Ozzy Osbourne, pionero del heavy metal y referente ineludible del rock durante más de cinco décadas, falleció este martes a los 76 años, dejando tras de sí una trayectoria marcada por la innovación musical, el desenfreno y la resiliencia. Su vida estuvo definida tanto por sus contribuciones artísticas como por su capacidad de reinventarse una y otra vez, aun cuando todo parecía en su contra.Desde Birmingham hasta la cima del rockJohn Michael Osbourne vino al mundo en Birmingham, Reino Unido, en una zona de trabajadores donde…
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Cómo nacieron los alebrijes: la fantasía onírica en el arte popular mexicano

Los alebrijes, asombrosas criaturas elaboradas con cartón, pintura y engrudo, son ahora una de las expresiones más representativas del arte popular mexicano. Lo que comenzó como una visión en un trance vivido por el artesano Pedro Linares López, con los años se ha convertido en un legado artístico que cruza generaciones y fronteras. Este emblema de inventiva desbordante surgió en un pequeño taller en el barrio de la Merced, en el centro de la Ciudad de México, y con el tiempo se ha transformado en Patrimonio Cultural Inmaterial de la capital del país.El sueño que inspiró la creación de los…
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Owen Cooper: La nueva estrella que está cerca de marcar un hito en los premios Emmy

A los 15 años, Owen Cooper ha captado la atención de todos gracias a su destacada actuación en la serie Adolescencia. Esta producción, transmitida por una famosa plataforma de streaming, ha encantado tanto a críticos como a espectadores, provocando debates globales sobre el impacto de las redes sociales en los jóvenes. Sin embargo, entre los muchos aciertos de la serie, destaca la actuación de Cooper, quien ha sido nominado al Emmy en la categoría de Mejor Actor Secundario en una Miniserie o Película para Televisión. Si gana, se convertiría en el actor masculino más joven en obtener este reconocimiento.Una escena…
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Semana de la Crítica de Venecia 40ª edición: sin presencia de películas latinoamericanas

La Semana Internacional de la Crítica de Venecia celebra su 40º aniversario renovando su dedicación a descubrir nuevas perspectivas en el cine a nivel mundial. Este año, este notable evento —que se organiza de forma paralela a la Mostra del Cine de Venecia— ha dado a conocer una selección oficial compuesta por siete largometrajes de doce naciones diferentes. No obstante, la edición de 2025 destaca por una ausencia significativa: no hay películas ni coproducciones de España o Latinoamérica en la competición. El evento, que tendrá lugar entre el 27 de agosto y el 6 de septiembre, mantiene su perfil como…
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Fortnite retorna a la App Store de Apple en EE.UU. luego de casi cinco años

Después de casi un lustro de ausencia, Fortnite, el exitoso videojuego multijugador de Epic Games, ha vuelto a estar disponible en la App Store de Apple en Estados Unidos. El retorno del popular título representa un giro significativo en la relación entre las dos compañías tecnológicas y sienta un precedente en la dinámica entre plataformas digitales y desarrolladores de contenido. La reincorporación de Fortnite no solo entusiasma a millones de jugadores, sino que también supone un nuevo capítulo en la evolución del mercado de videojuegos móviles.Un conflicto que redefinió las reglas del juegoLa eliminación de Fortnite de la tienda de…
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¿Cuál es la influencia de ‘Forrest Gump’ en la cultura pop?

El efecto de Forrest Gump, la icónica cinta dirigida por Robert Zemeckis y lanzada en 1994, va más allá del cine para influir en múltiples aspectos de la cultura pop global. Estelarizada brillantemente por Tom Hanks, la trama de un hombre aparentemente sencillo pero de gran pureza, ha dejado una marca imborrable tanto en aquellos que presenciaron su debut como en nuevos espectadores que la descubren con el tiempo. Examinar su relevancia requiere revisar su contribución en términos de cine, sociedad, lenguaje e incluso negocios.La narrativa y su resonancia socioculturalForrest Gump no es una simple crónica de la vida de…
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